感覺最近每個人都在歌頌燕麥片。它可以為您的身體創(chuàng)造奇跡，可以幫助您延長壽命，而且整體味道鮮美——尤其是當您制作這種花生醬隔夜燕麥食譜時。但是吃燕麥片的所有副作用真的是積極的嗎?是否有我們應該知道的負面影響?
我們求助于一些注冊營養(yǎng)師和醫(yī)生，了解燕麥片的好、壞和丑。毫不奇怪——吃燕麥片的副作用大多是好的。以下是我們的專家不得不說的內(nèi)容，如需更多健康飲食建議，請務必查看我們的 7 種最健康的食物清單。
1 它是纖維的重要來源。
“燕麥片是您可以做出的最健康的早餐選擇之一，因為燕麥是一種很好的纖維來源，”MyNetDiary 的碩士、研發(fā)人員 Brenda Braslow說。“一杯煮熟的老式燕麥提供 10 克纖維，主要是可溶性纖維，這種纖維已被證明可以降低 LDL(壞)膽固醇和血糖。老式燕麥片有助于保持消化系統(tǒng)的功能好吧，纖維還可以讓您更長時間地保持滿意，因此可以幫助您控制體重和減輕體重。”
可溶性和不溶性纖維有什么區(qū)別?我們有答案。
2 還有蛋白質(zhì)。
“燕麥還可以提供相當數(shù)量的蛋白質(zhì)，只需一杯煮熟的老式燕麥，就含有大約 10 克蛋白質(zhì)，”布拉斯洛說。“蛋白質(zhì)和纖維可以讓你保持更長時間的飽腹感。燕麥片是一種營養(yǎng)豐富的食物，提供其他維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鈣和鎂。”
3 它可能會導致一些腹脹。
“如果你不熟悉燕麥，它們可能會導致腹脹，所以最好從一小部分開始，”Lisa Young 博士說，RDN 和《Finally Full, finally Slim 》一書的作者。
“小麥和燕麥等全谷物含有高纖維、葡萄糖和淀粉，” EZCare Clinic RD 的 Shannon Henry 說。“它們都被腸道或大腸中的細菌消耗，導致少數(shù)人脹氣和腹脹。為了減少副作用，從少量開始，逐漸增加到選擇的量。什么時候開始吃燕麥麩皮，你身體的有害結果可能會消失。”
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