心理學(xué)家成功地試驗(yàn)了一種新的干預(yù)措施，使學(xué)童減少不健康的零食。
斯塔福德郡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，中學(xué)生經(jīng)常高估同齡人中不健康的零食有多少，這種誤解使他們更有可能自己吃不健康的零食。
在一系列研究中領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的 Sian Calvert 說：“在干預(yù)前對(duì) 11 至 13 歲兒童進(jìn)行的焦點(diǎn)小組中，我們發(fā)現(xiàn)他們知道什么是健康的飲食行為，以及短期和長(zhǎng)期長(zhǎng)期影響，但并不總是練習(xí)這些行為。”
“學(xué)生們經(jīng)常吃不健康的零食，這似乎影響了他們的正常膳食消費(fèi)——他們因?yàn)槌粤闶扯怀燥?。焦點(diǎn)小組討論還表明，在這個(gè)年齡段，同齡人對(duì)他們的飲食行為有重要影響。”
英國(guó)公共衛(wèi)生部警告說，經(jīng)常食用不健康的零食會(huì)導(dǎo)致青少年超重或肥胖，從而增加長(zhǎng)期健康不佳的可能性。
NHS 數(shù)據(jù)還表明，肥胖與社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位密切相關(guān)，生活在英國(guó)最貧困地區(qū)的兒童超重或肥胖的可能性是生活在最貧困地區(qū)的兒童的兩倍。
為了幫助解決這個(gè)問題，Sian 及其同事使用社會(huì)規(guī)范方法 (SNA) 開發(fā)了一種以學(xué)校為基礎(chǔ)的干預(yù)措施——一種通過糾正對(duì)他人行為的誤解而起作用的技術(shù)。
這項(xiàng)研究是與斯塔福德郡大學(xué)的同事、健康心理學(xué)副教授 Rachel Povey 博士和名譽(yù)教授 David Clark-Carter 以及曼徹斯特城市大學(xué)的 Rob Dempsey 博士一起進(jìn)行的。
Rachel Povey 博士解釋說：“青春期是快速成長(zhǎng)和發(fā)展的重要時(shí)期，但也是孩子們對(duì)自己的飲食有更多控制權(quán)并經(jīng)常養(yǎng)成不健康的飲食習(xí)慣的時(shí)候。在中學(xué)，學(xué)生可能會(huì)在步行上學(xué)，或在回家的路上買零食，這樣他們就可以獲得更廣泛的食物。”
該研究涉及來自大曼徹斯特和斯塔福德郡兩所學(xué)校的 150 多名 11-12 歲的 7 年級(jí)學(xué)生。
兩所學(xué)校都收到了健康飲食信息，而參與 SNA 干預(yù)的學(xué)生也收到了糾正他們對(duì)同齡人吃零食行為的誤解的反饋。這是通過一個(gè)由年齡稍大的 8 年級(jí)學(xué)生組成的顧問小組建議的交互式海報(bào)制作會(huì)議來呈現(xiàn)的。
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