根據(jù) 7 月 14 日在開放獲取期刊PLOS Medicine上發(fā)表的對(duì)近 21,000 人的一項(xiàng)研究，每周消耗 7 個(gè)或更多單位的酒精與大腦中較高的鐵水平有關(guān)。大腦中的鐵積累與阿爾茨海默病和帕金森病有關(guān)，并且是與酒精相關(guān)的認(rèn)知能力下降的潛在機(jī)制。
越來越多的證據(jù)表明，即使適度飲酒也會(huì)對(duì)大腦健康產(chǎn)生不利影響。英國牛津大學(xué)的 Anya Topiwala 及其同事探討了飲酒與腦鐵水平之間的關(guān)系。他們來自英國生物銀行的 20,965 名參與者報(bào)告了他們自己的飲酒情況，并使用磁共振成像 (MRI) 掃描了他們的大腦。近 7,000 人還使用 MRI 對(duì)他們的肝臟進(jìn)行了成像，以評(píng)估全身鐵的水平。所有個(gè)體都完成了一系列簡(jiǎn)單的測(cè)試來評(píng)估認(rèn)知和運(yùn)動(dòng)功能。
參與者的平均年齡為 55 歲，48.6% 為女性。盡管 2.7% 的人將自己歸類為不飲酒者，但平均每周攝入量約為 18 個(gè)單位，這相當(dāng)于大約 7½ 罐啤酒或六大杯葡萄酒。研究小組發(fā)現(xiàn)，每周飲酒超過 7 個(gè)單位與基底神經(jīng)節(jié)中鐵含量較高的標(biāo)志物有關(guān)，基底神經(jīng)節(jié)是一組與控制運(yùn)動(dòng)、程序?qū)W習(xí)、眼球運(yùn)動(dòng)、認(rèn)知、情緒等相關(guān)的大腦區(qū)域。一些大腦區(qū)域的鐵積累與較差的認(rèn)知功能有關(guān)。
這是迄今為止關(guān)于適度飲酒和鐵積累的最大研究。盡管飲酒是自我報(bào)告的并且可能被低估，但這被認(rèn)為是確定如此龐大的人群攝入量的唯一可行方法。這項(xiàng)工作的一個(gè)局限性是 MRI 衍生的測(cè)量是腦鐵的間接表示，并且可以將觀察到的其他大腦變化與酒精消耗與鐵水平的變化混為一談。
鑒于適度飲酒的普遍性，即使是很小的關(guān)聯(lián)也會(huì)對(duì)整個(gè)人群產(chǎn)生重大影響，而減少普通人群消費(fèi)的干預(yù)措施可能會(huì)帶來好處。
Topiwala 補(bǔ)充說：“在迄今為止最大的研究中，我們發(fā)現(xiàn)每周飲酒超過 7 個(gè)單位與大腦中鐵的積累有關(guān)。腦鐵含量越高，認(rèn)知能力越差。鐵積累可能是與酒精相關(guān)的認(rèn)知能力下降的基礎(chǔ)。 "
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