健康專家說，洋蔥是一種超級食物，您必須將其加入飲食中以預防多種疾病。洋蔥富含大蒜素等有機硫化合物和纖維的強大成分，據說可以保護我們免受心臟病的侵害，降低膽固醇，并有助于減肥，這取決于我們與它結合的食物。如果與檸檬汁結合，它們對我們的腸道健康也有好處。
Luke Coutinho，整體生活方式教練 - 綜合和生活方式醫(yī)學在他的 Instagram 頁面上談到了飯前吃生洋蔥和少許檸檬的健康益處。
“洋蔥和檸檬對那個腸道……如果適合你就做，如果不適合……洋蔥的巨大營養(yǎng)價值……有些人會變酸，避免……聽從你的身體……在您的腸道健康和消化中的作用，”他為視頻加上了標題。
根據健康研究，洋蔥富含益生元菊粉和低聚果糖，可以增加腸道中有益細菌的數量并改善免疫功能。我們可以通過多種方式將它們添加到我們的食譜中。從沙拉、酸辣醬、chaat到制作蔬菜肉汁，洋蔥的用途非常廣泛，可以用它們做很多事情。
然而，庫蒂尼奧警告說，并不是每個人都能從這種組合中受益。對于那些有酸度問題或腸易激綜合征的人來說，吃洋蔥可能會導致脹氣和腹脹。如果是這種情況，請咨詢健康專家。
著名心臟病專家 Bimal Chhajer 博士在 Youtube 的一段視頻中說，如果你將洋蔥與西紅柿一起吃，這可能是一個很好的組合，因為西紅柿含有一種叫做番茄紅素的化合物，在洋蔥的幫助下，這種化合物最容易被人體吸收。
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