最近的一項研究表明，完成建議的睡眠時間可能會導(dǎo)致更明智的零食選擇。
該研究摘要已發(fā)表在《營養(yǎng)與營養(yǎng)學(xué)院雜志》上，該研究將于 10 月 18 日在 2021 年食品與營養(yǎng)會議暨博覽會上的海報展上展示。
研究結(jié)果表明，與遵守閉眼指南的人相比，錯過建議的每晚 7 小時或更長時間睡眠的人可能會做出更糟糕的零食選擇。
對近 20,000 名美國成年人的數(shù)據(jù)分析表明，不符合睡眠建議與攝入更多與零食相關(guān)的碳水化合物、添加糖、脂肪和咖啡因之間存在聯(lián)系。
事實證明，無論睡眠習(xí)慣如何，偏愛的非膳食食品類別——咸味零食、糖果和非酒精飲料——在成年人中都是一樣的，但睡眠不足的人一天內(nèi)往往會攝入更多的零食卡路里。
該研究還揭示了一種似乎不受我們睡眠時間影響的美國流行習(xí)慣：晚上吃零食。
俄亥俄州立大學(xué)健康與康復(fù)科學(xué)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授、該研究的資深作者克里斯托弗泰勒說：“到了晚上，我們會攝入卡路里并吃很多方便食品。”
“我們熬夜時不僅沒有睡覺，而且我們正在做所有這些與肥胖相關(guān)的行為：缺乏體育鍛煉、屏幕時間增加、我們將食物選擇作為零食而不是正餐。所以它滿足或不滿足睡眠建議會產(chǎn)生更大的影響，”泰勒補充道。
美國睡眠醫(yī)學(xué)會和睡眠研究學(xué)會建議成年人每晚定期睡眠七小時或更長時間，以促進最佳健康。睡眠時間少于建議的睡眠時間會增加許多健康問題的風(fēng)險，包括體重增加和肥胖、糖尿病、高血壓和心臟病。
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