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1、發(fā)霉的大米不能吃。
2、大米發(fā)霉后細菌含量大大增加,會破壞腸道菌群的穩(wěn)定,引起腹瀉,而黃曲霉毒素是一種強致癌物質。
3、霉變大米中碳水化合物和維生素的含量大大降低, 不能為人體補充豐富的營養(yǎng)。
4、平時可以多吃新鮮米飯,不僅可以增加飽腹感,為人體新陳代謝提供能量,還可以吸收礦物質,穩(wěn)定體內離子水平。
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標簽: 發(fā)霉的米能吃嗎
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