早上喝咖啡可以減肥嗎

(健康日)——如果減肥在你的新年決心清單中名列前茅，你可能想要一杯熱騰騰的咖啡。

為什么?新研究表明，每天僅需 4 杯咖啡就可以幫助減掉一些體內(nèi)脂肪。

這一發(fā)現(xiàn)是在一項(xiàng)為期 24 周的調(diào)查之后得出的，該調(diào)查追蹤了咖啡對(duì)新加坡 126 名超重男性和女性的影響。

研究人員最初著手研究咖啡是否可以通過(guò)降低發(fā)生胰島素抵抗的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)幫助降低患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升，并最終導(dǎo)致糖尿病。

最終，研究人員沒(méi)有找到咖啡具有這種保護(hù)作用的證據(jù)。但有一個(gè)意想不到的好處：那些在六個(gè)月內(nèi)每天喝 4 杯含咖啡因咖啡的人發(fā)現(xiàn)整體脂肪下降了近 4%。

研究作者、哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系博士后研究員 Derrick Johnston Alperet 說(shuō)：“我們確實(shí)對(duì)觀察到的體重減輕感到驚訝，這種體重減輕特別是由于喝咖啡的人脂肪量減少。”

Alperet 說(shuō)，這表明“這種脂肪量的減少不太可能是由于生活方式的改變，即飲食和身體活動(dòng)。”

相反，他和他的同事認(rèn)為咖啡導(dǎo)致的脂肪減少可能是“代謝反應(yīng)”的結(jié)果，咖啡因會(huì)導(dǎo)致飲用者的代謝過(guò)程加速。Alperet 說(shuō)，最終的結(jié)果是燃燒更多的卡路里和顯著減少體內(nèi)脂肪。

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