一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天食用兩份水果的人患 2 型糖尿病的幾率比食用少于一半的人低 36%。該研究發(fā)表在內分泌學會的臨床內分泌與代謝雜志上。
糖尿病是一種血液中糖分過多的疾病，是一種巨大的公共衛(wèi)生負擔。2019 年，全球約有 4.63 億成年人患有糖尿病，到 2045 年，這一數字預計將增至 7 億。估計有 3.74 億人患 2 型糖尿病的風險增加，這是該疾病的最常見形式。一個健康的飲食和生活方式可以在降低一個人的糖尿病風險方面發(fā)揮重要作用。
研究作者 Nicola Bondonno 說：“我們發(fā)現(xiàn)，每天吃大約 2 份水果的人在未來五年內患 2 型糖尿病的風險比每天吃不到半份水果的人低 36%，”澳大利亞珀斯埃迪斯科文大學營養(yǎng)研究所博士。“我們沒有看到果汁的相同模式。這些研究結果表明，包括食用整個水果在內的健康飲食和生活方式是降低糖尿病風險的重要策略。”
研究人員研究了來自貝克心臟和糖尿病研究所澳大利亞糖尿病、肥胖和生活方式研究的 7,675 名參與者的數據，這些參與者通過食物頻率問卷提供了有關水果和果汁攝入量的信息。他們發(fā)現(xiàn)，吃更多完整水果的參與者五年后患糖尿病的幾率降低了 36%。研究人員發(fā)現(xiàn)水果攝入量與胰島素敏感性標志物之間存在關聯(lián)，這意味著食用更多水果的人必須產生更少的胰島素來降低血糖水平。
“這很重要，因為高水平的循環(huán)胰島素(高胰島素血癥)會損害血管，不僅與糖尿病有關，而且與高血壓、肥胖和心臟病有關，”邦東諾說。
標簽： 健康飲食
免責聲明：本文由用戶上傳，與本網站立場無關。財經信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。 如有侵權請聯(lián)系刪除！