大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。釀豆腐泡的做法(釀豆腐泡的煮法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
對(duì)付不愛吃肉的孩子，就是把肉釀入他喜愛的各種菜里
1. 把肉剁成肉末、紅蘿卜切成小粒、蔥切碎放入小盆里，加入適量的花生油、玉米淀粉、蠔油和少許鹽
2. 再加幾滴水，把肉順著一個(gè)方向攪拌上勁，攪成有筋道的肉餡，這樣肉才會(huì)有口感不會(huì)散
3. 用筷子把肉餡按壓釀入豆腐里
4. 倒入適量花生油燒熱鍋，把豆腐泡肉餡那面鋪上鍋里，中火把肉煎熟至肉色金黃
5. 再反面稍煎片刻
6. 喜歡酥脆口感的，這時(shí)就可以把豆腐泡出鍋裝盤了；喜歡綿軟口感的
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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