“經(jīng)常吃熏肉三明治會(huì)讓哮喘發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍，”《太陽(yáng)報(bào)》毫無(wú)必要地令人震驚。
法國(guó)的一項(xiàng)研究表明，一周吃四種或四種以上的加工(腌制)肉類可能會(huì)加重喘息等癥狀，但這并不意味著哮喘發(fā)作。
哮喘發(fā)作是正常肺功能的衰弱和突然喪失，可能需要緊急治療。
一項(xiàng)針對(duì)不到1000名法國(guó)成年人(42%患有哮喘)的研究發(fā)現(xiàn)，有證據(jù)表明，每周吃四次香腸、火腿或干香腸會(huì)加重哮喘癥狀。
研究人員認(rèn)為，用于保存肉類的亞硝酸鹽化合物可能是罪魁禍?zhǔn)?，因?yàn)樗鼈兣c呼吸道炎癥有關(guān)。
肥胖也可能影響某些效果。人們認(rèn)為肥胖會(huì)增加全身炎癥，這也可能影響肺部，所以研究人員在分析中對(duì)此進(jìn)行了調(diào)整。
來(lái)自英國(guó)的獨(dú)立專家質(zhì)疑這項(xiàng)研究是否對(duì)飲食做了足夠詳細(xì)的研究。
很難證明一種食物會(huì)引起癥狀。一個(gè)人的飲食是各種食物的混合物，食物只是可能影響人們出現(xiàn)哮喘癥狀的因素之一。
肉類加工也與腸癌有關(guān)。健康的飲食對(duì)哮喘患者來(lái)說(shuō)可能是一樣的——大量的新鮮食物，包括蔬菜、低糖、飽和脂肪和鹽。
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