大家好,小物來為大家解答以上的問題。小雞燉蘑菇的家常做法(東北小雞燉蘑菇的家常做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
此菜營養(yǎng)豐富，可溫中補(bǔ)氣強(qiáng)五臟，同時(shí)還能降低血脂、血糖、血壓，有化痰理氣，保肝，消水腫的作用。做法如下。
1. 1.把材料準(zhǔn)備好，雞肉切塊，香菇洗干凈后撕成大片，將粉條泡發(fā)，金針菇切掉底部，清洗干凈。
2. 2.將雞塊用開水燙一下，去凈血污。
3. 3.將油鍋燒熱后，爆炒香蔥段、姜片、蒜片。
4. 4.倒入雞塊，煸炒出香味。
5. 5.加入鮮湯煮開，倒入生抽料酒。
6. 6.放入香菇、金針菇燜煮25-35分鐘。
7.
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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