大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。紅燒鯽魚做法(紅燒鯽魚做法及步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
看到一個(gè)朋友在朋友圈曬她做的紅燒鯽魚，看著頓時(shí)很想吃，算算也有很久沒(méi)有吃紅燒鯽魚了。于是下班后，就買了一條回來(lái)。紅燒鯽魚主要是煎的時(shí)候，不要把魚皮弄破了，魚就會(huì)煎的很好，一起來(lái)看看紅燒鯽魚方法吧！
1. 先把鯽魚洗凈，開(kāi)肚去魚鱗，魚肚里面的魚籽留著，黑皮去掉。
2. 再在魚背上改小刀口，兩面都要改小刀口。
3. 再把蒜片和姜片洗凈，切片，燒魚是一定要放蒜片和姜片的。
4. 鍋中多放點(diǎn)油，把魚放到鍋中煎，不要?jiǎng)郁~，一動(dòng)就會(huì)破皮的。
5. 等煎
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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