藜麥的正確吃法（藜麥的吃法）

關(guān)于藜麥的正確吃法，藜麥的吃法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蒸藜麥飯。

2、將藜麥搓洗幾遍（以確保籽粒外層的皂角苷溶解脫落），開(kāi)始烹飪。

3、若想要做成“干飯”的效果，那建議往藜麥里加入少量水，稍稍沒(méi)過(guò)藜麥表面即可（比例：藜麥：水為1.5:2）。

4、烹煮15—20分鐘，直至籽粒成透明狀、圓鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。

5、2、煮粥。

6、煮粥時(shí)，把藜麥放在滾水中煮沸約15分鐘左右，令其膨脹、籽粒變半透明后即可食用。

7、3、藜麥菜肴。

8、搭配其它食材制作特色菜肴，一般將藜麥單獨(dú)煮熟后再與其他食材烹飪，例如：藜麥水果沙拉、藜麥蒸肉、藜麥?zhǔn)吖穗?、藜麥糕、藜麥鱈魚(yú)、也可以將藜麥發(fā)芽后配合其它食材食用，營(yíng)養(yǎng)更高。

9、4、藜麥南瓜沙拉做法：食材：藜麥（50g）、南瓜、各式生菜、紅椒、黃椒、水蘿卜、小番茄、干果碎把南瓜烤熟了，比蒸出來(lái)的干，口感更好南瓜切片，蒸熟或者烤熟，視厚度不同可能需要15-20分鐘，放置晾涼；藜麥淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水煮15分鐘左右，濾出晾涼；紅椒、黃椒切絲。

10、小番茄對(duì)半切開(kāi)；水蘿卜切成細(xì)薄片；把生菜葉子打底，然后放上各種食材，淋上檸檬汁與鹽，加上少量橄欖油，拌勻即可食用。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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