自己做饅頭怎樣才松軟（如何做饅頭才更加松軟）

關(guān)于自己做饅頭怎樣才松軟，如何做饅頭才更加松軟這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準備好溫水和酵母粉。

2、溫水30度就好，放入3勺多酵母粉化開。

3、準備好面粉加入6兩白糖過篩。

4、然后倒入酵母水，不要一次倒入，怕太多了。

5、然后弄成疙瘩狀，再搓成面團，靜止發(fā)酵，這種天氣大概2個鐘左右。

6、發(fā)至2倍大，發(fā)好的有蜂窩狀然后再次把面里面的汽泡完全搓出來，用刀切開沒有小孔。

7、再把面搓成長條再切出饅頭形狀，架子上刷上一層油以防黏。

8、依次把饅頭放上面，然后二次發(fā)酵10分鐘再把饅頭放鍋里大火隔水蒸出氣后再蓋上蓋子轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘蒸好后隔五分鐘再打開蓋。

9、希望得到你的采納。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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