大家好,小物來為大家解答以上的問題。燕魚的家常做法(紅燒燕魚的家常做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
燕魚的家常做法，好吃不膩，快隨小編來學(xué)學(xué)吧！
1.
2. 煎魚之前把魚沾上少量面粉。
3. 鍋底入大量油
4. 小火，入姜絲
5. 沾好面粉的魚一一入鍋
6. 基本擺好，可以時(shí)不時(shí)的晃一晃鍋，讓每塊兒魚都沾到油，不至于糊。
7. 多煎一會(huì)兒，等到可以用筷子夾起時(shí)再翻面。
8. 等到兩面都可以翻面不粘的時(shí)候，入蒜片，料酒，生抽，醋，花椒粉，孜然粉，蓋蓋兒燜一會(huì)兒。
9. 大概3-5分鐘出鍋。<
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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