大家好,小物來為大家解答以上的問題。家常菜 鄉(xiāng)巴佬鵪鶉蛋的做法(鹵鵪鶉蛋的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
聽誰說的鵪鶉比雞蛋有營養(yǎng)，所以就想法子做鵪鶉蛋吃啦??這個食譜做出來的跟良品鋪?zhàn)淤u的幾乎一樣?還差個包裝?
1. 鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟
2. 剝殼洗凈，注意不要剝破了喔！完整的鵪鶉蛋做出來好看，破了的話就影響美觀但不影響口感?
3. 鍋底放油炒香大料（八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒。）根據(jù)自己的口味放
4. 把鵪鶉蛋放進(jìn)來，然后放入生抽，老抽，料酒，糖，
5. 就這樣讓它慢慢煮吧，中火?也可以嘗一下，如果味道不夠的話，再加點(diǎn)兒生抽。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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