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1、百菲酪水牛奶下架原因是因?yàn)椴贿m應(yīng)以下幾種人:經(jīng)常接觸鉛的人。
2、2、乳糖不耐者。
3、3、牛奶過敏者。
4、4、返流性食管炎患者。
5、5、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者。
6、奶乳汁濃厚,直接飲用香濃可口,但由于品質(zhì)過于優(yōu)良,加之為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)奶水牛、單產(chǎn)稀少,因而水牛奶及奶制品的價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于奶牛奶。
7、水牛奶營養(yǎng)價(jià)值:水牛奶的特點(diǎn)之一是脂肪含量高,文獻(xiàn)表明,水牛奶的脂肪含量約為4%至6%,最高可達(dá)7.59%,遠(yuǎn)高于普通牛奶的脂肪含量(3.0%至4.0%),同時(shí),由于水牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪含量都很高、口味香甜,因此其通常被用來制作姜撞奶、雙皮奶等甜品。
8、不過,原料奶的營養(yǎng)素含量不等于加工產(chǎn)品的營養(yǎng)素含量。
9、原料奶在加工時(shí),其所含的各種成分要通過調(diào)配進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,水牛奶較大的脂肪球也會(huì)經(jīng)加工變小。
10、以上內(nèi)容參考以上內(nèi)容參考。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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