鳳眼果燜雞（鳳眼果的吃法）

關(guān)于鳳眼果燜雞，鳳眼果的吃法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鳳眼果的吃法有很多，以鳳眼果燜雞的做法為例：雞洗凈剁塊，加入醬油、蠔油、白酒、白砂糖、生粉，拌勻后腌制15分鐘。

2、2、鍋燒熱倒入適量油，放入蒜頭，姜絲，煸至金黃色。

3、3、倒入雞塊，大火炒至金黃色后倒入鳳眼果，加入2碗水大火燒開后，調(diào)到中火燜20分鐘即可。

4、鳳眼果是一種梧桐科常綠喬木，它的種子可以食用，煨熟后味道如板栗，味微甜而香、肉爽多汁，口味比板栗更勝一籌。

5、還可以蒸、煮、烤、糖蜜及紅燒等。

6、鳳眼果有溫胃殺蟲、健脾止瀉之效，最宜與豬雞鵝鴨等搭配作佳肴，與魚共烹則食味平平。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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