關(guān)于白魚怎么養(yǎng)才是最好，白魚怎么做好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、原料：番茄 2斤 魚片 250克 蔥 姜 蒜 少許 料酒 一點(diǎn)點(diǎn) 干淀粉 10克 鹽 2克 步驟：將魚片洗干凈,瀝干水分,加入幾滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4個(gè)蛋清(沒有可不加.)用手抓勻,放置一邊,漿上個(gè)15分鐘2、將蔥姜蒜洗干凈,切好備用3、將番茄去皮(懶人去皮法:火上烤一下),切成小碎塊4、鍋中倒入20克色拉油,燒熱后將番茄倒入,加入2克鹽,如果是有酸味的番茄,可以適當(dāng)加點(diǎn)白糖5、開大火,將番茄炒出沙和湯汁,轉(zhuǎn)小火,燉上3分鐘,如果覺得湯汁特別濃,這個(gè)時(shí)候可以加點(diǎn)水6、加入姜片,(姜片其實(shí)可以在漿魚片的時(shí)候一起漿上,我之前忘記了,所以這一步加上)7、加入魚片并關(guān)掉火;(適合魚片少的做法),用鏟子將魚片推開,至魚片完全變色后。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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