吃知了猴過敏癥狀（吃知了）

關于吃知了猴過敏癥狀，吃知了這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、知了的營養(yǎng)價值　　知了的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養(yǎng)價值，味道口，成為時髦的美味佳肴。

2、蟬體含營養(yǎng)物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。

3、　　在我國許多地區(qū)都有食用金蟬及其若蟲的習俗，河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤為盛行。

4、知了還有保健功效，它性寒，味甘咸，吃了能補腎、清熱解毒，還可用于治遺尿、腸炎、聲音嘶啞等病癥，并且殼是一種中藥材。

5、　　蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱，咳嗽音啞。

6、咽喉腫痛。

7、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等癥。

8、　　據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。

9、　　蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬蛻”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、咸、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。

10、　　知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。

11、知了營養(yǎng)豐富，味道好，成為時髦的美味佳肴，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽腌制后煎炸食用。

12、　　蟬體含營養(yǎng)物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。

13、　　蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。

14、剛出土的老齡幼蟲營養(yǎng)豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂 肪含量10-32%。

15、　　這幾年已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，價格愈來愈高。

16、每只鮮蟬0.3-0.5元。

17、僅靠野生資源已不能滿足需要，所以今已開始人工飼養(yǎng)，有關人士認為，蟬將成為人類重要的綠色食品之一。

18、　　知了的營養(yǎng)成分分析　　知了體含營養(yǎng)物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。

19、　　據中國食品營養(yǎng)學院理化分析與研究發(fā)現：每100g知了若蟲富含蛋白質72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。

20、經科學分析，蚱知了體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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