東營(yíng)特產(chǎn)美食（東營(yíng)特產(chǎn)）

關(guān)于東營(yíng)特產(chǎn)美食，東營(yíng)特產(chǎn)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、東方對(duì)蝦 ?? ? ? 對(duì)蝦是海產(chǎn)中的珍品，特別是渤海灣出產(chǎn)的對(duì)蝦，個(gè)大肉肥，成蝦體長(zhǎng)一般在20厘米左右，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，在國(guó)際上素享盛名，有“東方對(duì)蝦”之稱。

2、黃河入海口附近海域，即是東方對(duì)蝦的主要產(chǎn)地。

3、?2、益母草?? ? ? 黃河入河口一帶盛產(chǎn)野生藥材，地產(chǎn)中草藥品種近三百種，益母草即是其中素負(fù)盛名的一種。

4、益母草被中醫(yī)稱為“婦科圣藥”。

5、黃河口一帶所產(chǎn)之益母草，尤以質(zhì)地優(yōu)良、藥效持久而聞名。

6、 ?3、利津水煎包?? ? ? 利津水煎包始于清代，揚(yáng)名于民國(guó)年間。

7、為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。

8、其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。

9、 ?4、三疣梭子蟹?? ? ?三疣梭子蟹因其背甲隆起三個(gè)疣瘤、體形酷似民間織布的梭子而得名。

10、黃河口一帶灘涂及淺海蟹類家族發(fā)達(dá)，其中最為著名的為三疣梭子蟹，捕獲期為春、秋兩季。

11、三疣梭子蟹個(gè)大、肉肥、味美，可制作多種名菜，為海味珍品。

12、 ?5、黃河口刀魚(yú)?? ? ? 黃河口刀魚(yú)因體形酷似短刀而得名。

13、每年陽(yáng)春三月，黃河口刀魚(yú)即沿黃河口逆流而上，回游到東平湖去產(chǎn)卵，魚(yú)卵孵化成魚(yú)育肥后再沿黃河順流而下入渤海生長(zhǎng)和越冬，每年魚(yú)汛要持續(xù)兩個(gè)多月。

14、黃河口刀魚(yú)成魚(yú)體長(zhǎng)30～40厘米，脊背金黃，腹部銀白，鱗含脂肪，刺多而柔軟，肉細(xì)嫩，味鮮香。

15、 ?6、肴驢肉?? ? ? 肴驢肉廣饒城西關(guān)福盛館肴驢肉始于清同治初年，經(jīng)世代相傳成為廣饒地方名吃。

16、肴驢肉用料講究，“肴藥”配方獨(dú)特，制作精細(xì)，肉出鍋后紅中透紫，滑而不膩，質(zhì)實(shí)而不硬，濃香特異，鮮美可口，并具有提神、健胃、壯筋骨之功效。

17、 ?7、青州府花邊?? ? ?青州府花邊廣饒縣傳統(tǒng)民間手工藝品，清末由臨淄、益都等地傳入。

18、主要原料為絲光線和亞麻布，主要產(chǎn)品有臺(tái)布、床罩、盤(pán)墊、茶幾套、沙發(fā)墊等，按工藝分為鑲拼、滿工、小鑲件類，可編織出180多個(gè)花樣、近千個(gè)規(guī)格品種。

19、其特點(diǎn)是織工細(xì)膩，圖案美觀，色澤素雅，手感柔軟，有“抽紗之王”美譽(yù)。

20、產(chǎn)品主要銷往歐、美、日等地區(qū)和國(guó)家。

21、 ?8、文蛤 ?? ? ?文蛤俗稱“花蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。

22、其肉色玉白，有較強(qiáng)的口嚼感，味清鮮，生、熟食均可；貝殼可制作精美的工藝品。

23、東營(yíng)市沿海灘涂已劃定文蛤保護(hù)區(qū)，以確保珍貴的文蛤資源得到合理開(kāi)發(fā)。

24、 ?9、河口冬棗?? ? ?河口冬棗為東營(yíng)市河口區(qū)珍貴的果品資源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。

25、冬棗個(gè)大形圓，皮赭紅間有青黃，光亮潤(rùn)澤，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，并含有多種人體所需之氨基酸和維生素，被譽(yù)為“中華奇果”“百果之冠”“活維生素丸”。

26、10、黃河口大閘蟹? ? ? ?黃河口大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等，其肉質(zhì)鮮美，肉香籽肥，煮熟后有一種油汪汪的香氣。

27、它的外形帶有明顯的黃河口地域特征，蟹爪多毛，蟹夾有力。

28、黃河口毛蟹具有極高的營(yíng)養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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