韭菜炒雞蛋有什么秘訣？(韭菜炒雞蛋有什么秘訣沒(méi))

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。韭菜炒雞蛋有什么秘訣？(韭菜炒雞蛋有什么秘訣沒(méi))這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

雞蛋真的是我們平常生活中最常吃的食物之一了，特別喜歡吃雞蛋。茶葉蛋，煎雞蛋，炒雞蛋每一種都是我的最?lèi)?ài)，除了柿子炒雞蛋，我對(duì)韭菜炒雞蛋也是情有獨(dú)鐘。包括烙盒子，包餃子我都非常喜歡吃韭菜雞蛋餡兒，每次媽媽烙盒子，鍋里先煎的雞蛋沒(méi)等剁碎的時(shí)候我就吃了好多，所以就只能在攤一個(gè)雞蛋了。我覺(jué)得雞蛋遇到熱油之后的那個(gè)香味兒真的是無(wú)法形容的美。

1. 首先，我們把四個(gè)雞蛋放入碗中，加一小茶勺鹽，并用筷子攪散備用。加一點(diǎn)鹽的目的是為了使雞蛋更有滋味兒。然后用水把韭菜清洗干凈并控干水分，放在菜板上，將韭菜切

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