關于澄粉可以做什么好吃的簡單方便，澄粉可以做什么這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥淀粉。
2、是一種無筋的面粉，成份為小麥。
3、可用來制作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。
4、是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面.所以你做冰皮月餅的澄粉不能用玉米淀粉或其他淀粉代替澄粉在麥德龍超市有賣的。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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