佛山特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)小吃（佛山特產(chǎn)有哪些）

關(guān)于佛山特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)小吃，佛山特產(chǎn)有哪些這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、佛山特產(chǎn)大全(禪城篇) 　　 　　1.佛山盲公餅——始見于清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年歷史。

2、屬米制餅類，當(dāng)時(shí)一盲人因際遇創(chuàng)出而得名盲公餅 ，現(xiàn)由一廠家獲得產(chǎn)品專利獨(dú)家生產(chǎn)。

3、開發(fā)已具一定程度，是佛山旅游產(chǎn)品貨架上必備的貨品。

4、知名度高，但難當(dāng)主角。

5、 　　 　　2.醞扎豬蹄（佛山扎蹄）——流傳一百多年，以老字號(hào)得心齋制作為佳品。

6、在佛山菜系品種中，因接近北方口味算是另類，也因此外地人也較受落。

7、建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣，相信還有不少的發(fā)展空間。

8、 　　 　　3.佛山柱候雞(系列產(chǎn)品：柱候鴨、柱候鵝等）——名飲食店“三品樓”因擅制作此類品種而名動(dòng)一時(shí)，可惜逃不過(guò)關(guān)門的厄運(yùn)。

9、 　　 　　4.佛山秋色——明代永樂(lè)年間（1403年~1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，是佛山最響亮的名片之一。

10、 　　 　　5.石灣公仔——同樣是佛山的名片，近來(lái)因?yàn)闋?zhēng)議而名聲大震，是目前收藏家們熱門的種類之一，前景看好。

11、但也存在隱憂，一是產(chǎn)品要急需提高工藝品位、二是產(chǎn)品創(chuàng)作千篇一律，題材創(chuàng)意欠缺、三是龍蛇混雜，良莠不齊、四是門派相爭(zhēng)。

12、 　　 　　6.石灣米酒——與九江孖蒸同出一源，分別只在水源不同，但近年有式微的跡象。

13、 　　 　　7.佛山莨紗綢——因制成衣服穿在身上活動(dòng)時(shí)“紗紗”作響，故又稱“響云紗”后來(lái)逐漸取諧音而美其名為“香云紗”。

14、莨綢是平紋組織的坯綢，烏黑透亮，又稱之為“薯莨綢”或“黑膠綢”。

15、沈廷芳《乾隆廣州府志》記載：佛山絲綢之精，金陵蘇杭皆不及也。

16、香云紗是佛山絲綢的傳統(tǒng)珍品，是佛山人的驕傲。

17、但現(xiàn)今已擺上歷史博物館了，建議重新生產(chǎn)，再作商業(yè)包裝，省運(yùn)會(huì)時(shí)作頒獎(jiǎng)服會(huì)有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。

18、 　　 　　8.佛山鑄造——“三支香”倒后，支柱也轟然塌下，要欣賞其過(guò)去的輝煌，幾乎全國(guó)各地的歷史博物館例無(wú)少缺。

19、 　　 　　9.佛山應(yīng)記云吞面——傳統(tǒng)的制法已經(jīng)棄用了，現(xiàn)在只余下一個(gè)外殼，如果不把舊時(shí)的“婀娜”喚醒人們的食欲，恐怕沉淪下去已有定期。

20、 　　 　　10.佛山剪紙——稱為佛山特產(chǎn)的精品最為恰當(dāng)，它把佛山的高雅文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)帶出佛山的“界碑”，已有500多年歷史。

21、傳神、剔透、嚴(yán)謹(jǐn)、工整為主要特色。

22、 　　 　　11.佛山中成藥——曾經(jīng)盛極一時(shí)，品牌眾多，為中外所認(rèn)同。

23、可惜現(xiàn)在除飄出海外的，總產(chǎn)值不及國(guó)內(nèi)一間二線的藥廠。

24、 　　 　　12.佛山扎獅——南獅的扎作，惟廣州狀元坊與佛山所出，但不知現(xiàn)在后繼人才如何？ 　　 　　13.石灣陶作——石灣陶作享有“石灣瓦、甲天下”，到現(xiàn)在還是獨(dú)霸全國(guó)，發(fā)揚(yáng)光大。

25、有近30萬(wàn)人從事同一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，不知還有那些例子呢？其它日漸式微的特產(chǎn)，好好研究石灣陶作的發(fā)展，相信會(huì)有很大俾益。

26、 　　 　　14.金箔、銀箔、銅箔、錫箔——金屬制箔業(yè)是佛山特有的手工藝。

27、始于元末明初，已有500多年歷史，最初的產(chǎn)品主要是制作金花的厚片銅箔。

28、至清代，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，技術(shù)的改進(jìn)，已能制作更薄的銅紙，且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時(shí)興起，各行業(yè)均有會(huì)館。

29、公元1906至1915年間最盛，廠號(hào)有200余家，工人3000余人。

30、金箔制作的刺繡線遠(yuǎn)銷歐美。

31、后來(lái)，由于洋裝璜紙大量輸入，市場(chǎng)逐步縮小。

32、 　　 　　15.石灣魚腐——在南番順一帶，魚腐是很平常的菜式，制作也大致一個(gè)模樣，唯獨(dú)石灣的制法與眾不同，加之比其它魚腐滑而綿，如配搭其它原料作菜，常常登上高級(jí)筵席餐臺(tái)。

33、 　　 　　16.海天豉油——不用多說(shuō)，是佛山特產(chǎn)中開發(fā)得最好、最成功的產(chǎn)品之一，已集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)并開發(fā)出多個(gè)系列產(chǎn)品，在全國(guó)不少地方已享有名聲。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：