關(guān)于綠豆湯的制作方法視頻,綠豆湯的制作方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、原料:綠豆碗、冰糖適量。
2、做法:步驟1:綠豆買(mǎi)回來(lái),稍微挑一下,把壞的挑出來(lái)。
3、然后用涼水泡半個(gè)小時(shí)這樣,然后洗干凈。
4、步驟2:鍋中涼水,倒入綠豆,開(kāi)水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2,3公分為好,煮開(kāi)后改用中火,當(dāng)水分快要煮干時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑,那就用涼水沖洗兩次。
5、步驟3:為了夠幾個(gè)人喝的,所以我換了一個(gè)鍋去煮綠豆湯。
6、加入大量的開(kāi)水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮開(kāi),你會(huì)看見(jiàn)不少綠豆皮會(huì)浮在鍋邊,如果你喜歡吃綠豆皮的話,可以不撈出,我這里是撈出的,個(gè)人建議還是撈出比較清爽些。
7、步驟4:加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi),中火繼續(xù)煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡干的話時(shí)間就煮長(zhǎng)點(diǎn)哦!步驟5:放入冰箱里或不燙的時(shí)候喝,感覺(jué)也非常不錯(cuò)。
8、綠豆有解濕熱氣功效,夏天不嫌麻煩的話,在家可以多煮來(lái)喝喝。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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