生姜的藥性（生姜和干姜的藥用區(qū)別）

關(guān)于生姜的藥性，生姜和干姜的藥用區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、【用藥須知】 姜在作為中藥用的時候，一般只分為生姜和干姜兩種。

2、生姜和干姜在中藥的方劑中很講究，某些方子只能用干姜，而某些方子則只能用生姜，兩者不能混用。

3、那么生姜與干姜究竟有何區(qū)別呢？ 不少人對生姜都很熟悉，現(xiàn)在市場上賣的不是子姜就是生姜，即種了一年就采收的新鮮的姜。

4、而干姜在市面上比較少見，這種姜也叫做母姜，通常是發(fā)過兩次芽，生長了三年的姜。

5、 從生姜和干姜的生長特性來看就可知曉，生姜的味道是比較直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其氣味是比較渾厚的。

6、這種特性導(dǎo)致了兩種姜在中醫(yī)方劑里出現(xiàn)了不同的應(yīng)用。

7、 生姜：發(fā)散作用較強(qiáng) 有人感受風(fēng)寒感冒時，老人家總會說，喝點姜糖水就好了。

8、煮姜糖水時所用的就是生姜。

9、由于生姜的生長期只有一年，其辛味比較完整，所以驅(qū)動的作用很強(qiáng)，能暢通經(jīng)絡(luò)中的濁陰積滯。

10、故此當(dāng)感受風(fēng)寒，尤其是出現(xiàn)頭重、鼻塞、四肢倦怠的時候，喝生姜紅糖水是很有效的。

11、 另外，還有一個以生姜為君藥的代表方，即吳茱萸湯。

12、這個方劑是治療慢性胃炎、妊娠嘔吐、神經(jīng)性嘔吐、神經(jīng)性頭痛等與 “痰飲”有關(guān)疾病的，這些疾病都有一個共同的特點，就是經(jīng)絡(luò)被 “水氣”所阻。

13、中醫(yī)師認(rèn)為，現(xiàn)代人很多疾病都與“水氣”有關(guān)，即通常說的濕氣，尤其是在南方，十個有八個是體內(nèi)有濕的。

14、因此，這種時候，中醫(yī)大多會在方劑里加上生姜這味藥，用以發(fā)散水氣。

15、 干姜：重在溫煦 如果我們把生姜比喻成一把烈火，那么干姜則是不見明火的木炭，能夠慢慢加熱卻不會讓水分散失得那么猛烈。

16、例如有一道用于急救和治療危重病癥的方子“四逆湯”，這個方劑用的是甘草、干姜和附子。

17、 為什么要用干姜而不是生姜？中醫(yī)師解釋說，一般危重病人自身的氣血疏導(dǎo)系統(tǒng)很虛弱，如果用發(fā)散作用很強(qiáng)的生姜，能夠幫助甘草和附子的藥效迅速到達(dá)病灶，但是病人可能會因為受不了這種猛烈的沖擊而加重病情。

18、因此，換成溫化作用見長的干姜，能夠讓藥效緩慢而有效地在體內(nèi)揮發(fā)，正邪的沖突就不會太激烈了。

19、 生姜治胃、干姜治脾 我國民間有 “生姜治胃干姜治脾”的說法，然而中醫(yī)師認(rèn)為不能只從字面上解釋，以為胃病就用生姜脾病就用干姜，這其實是比較片面的。

20、 祖國中醫(yī)的臟腑學(xué)說認(rèn)為，胃屬于腑而脾屬于臟，兩者在經(jīng)絡(luò)上是互為表里的，臟屬里而腑在表。

21、生姜比較發(fā)散，其藥效在表發(fā)揮得較為徹底，所以治療腑病較強(qiáng)，對于脾胃二者來說，更偏向于治療胃病；而干姜比較緩和，其藥性能夠慢慢滲入“里”，即臟病，所以對脾的影響更大。

22、 但是，其實這兩種姜都是能夠溫中散寒的，“溫中”就是溫煦中焦，脾和胃都屬于中焦，很多脾胃疾病都會考慮用姜，只不過以病情不同而采用不同的姜而已。

23、 夏季吃姜最好吃干姜 許多人都知道 “冬吃蘿卜夏吃姜”，由于夏季比較潮濕，很多人會受到濕氣侵?jǐn)_，出現(xiàn)犯困、失眠、抑郁、懶言少語等癥狀，這時，可以適當(dāng)食用姜來調(diào)理，而且最好選擇溫和的干姜。

24、 一些人吃了比較滋膩的補(bǔ)品，以此來提高身體免疫力，例如固元膏、桂圓、熟地等等，此時也最好配合吃一點干姜來溫化。

25、就像樹的蒸騰作用一樣，沒有給足夠的陽光的話，你喝下去水都化不了，整個腠理津液不能開達(dá)，所以需要干姜從中焦溫化。

26、 經(jīng)常夏季犯困的上班族，可以買一些干姜片和紅茶一起沖泡，常喝這種姜茶可以提神暖胃，對調(diào)整亞健康狀態(tài)也是有好處的。

27、（王呂）。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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