二哥趕海竹節(jié)蟶子視頻（竹節(jié)蟶子的做法大全）

關(guān)于二哥趕海竹節(jié)蟶子視頻，竹節(jié)蟶子的做法大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、一、清洗 竹節(jié)蟶清洗一般先用海水浸泡讓其自然吐沙，海水一般在購(gòu)買海鮮貝類時(shí)會(huì)附贈(zèng)，如果沒(méi)有海水可以用淡鹽水代替。

2、此舉目的就是模仿竹節(jié)蟶的自然生長(zhǎng)環(huán)境，讓他自然吐沙。

3、 需要注意的是竹節(jié)蟶不需要除內(nèi)臟，除了殼全部都可以吃。

4、 二、做法 新鮮的海鮮最好的吃法就是清蒸或者焯，這樣可以最大程度的保留竹節(jié)蟶本身的鮮味。

5、 清蒸的方法比較簡(jiǎn)單只需要隔水蒸十分鐘，蒸到貝殼開(kāi)口就可以了。

6、焯的時(shí)候鍋里加少許水。

7、因?yàn)楸旧盱讨窆?jié)蟶就會(huì)產(chǎn)生一些水，水的量能剛好沒(méi)過(guò)就可以了。

8、 水中加姜片等水沸騰將竹節(jié)蟶都到入，然后等貝殼開(kāi)口后?；饟瞥鼍涂梢粤恕?/p>

9、 擴(kuò)展資料： 竹節(jié)蟶的功效： 竹蟶的營(yíng)養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，肉味鮮美，鮮食、干制均可。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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