細胞中的元素和化合物教案3000字（細胞中的元素和化合物教案）

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1、細胞（英文名：cell）并沒有統(tǒng)一的定義，比較普遍的提法是：細胞是生物體基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。

2、已知除病毒之外的所有生物均由細胞所組成，但病毒生命活動也必須在細胞中才能體現(xiàn)。

3、一般來說，細菌等絕大部分微生物以及原生動物由一個細胞組成，即單細胞生物，高等植物與高等動物則是多細胞生物。

4、細胞可分為原核細胞、真核細胞兩類，但也有人提出應(yīng)分為三類，即把原屬于原核細胞的古核細胞獨立出來作為與之并列的一類。

5、研究細胞的學(xué)科稱為細胞生物學(xué)。

6、細胞體形極微，在顯微鏡下始能窺見，形狀多種多樣。

7、主要由細胞核與細胞質(zhì)構(gòu)成，表面有細胞膜。

8、高等植物細胞膜外有細胞壁，細胞質(zhì)中常有質(zhì)體，體內(nèi)有葉綠體和液泡，還有線粒體。

9、動物細胞無細胞壁，細胞質(zhì)中常有中心體，而高等植物細胞中則無。

10、細胞有運動、營養(yǎng)和繁殖等機能。

11、化學(xué)成分組成細胞的基本元素是：O、C、H、N、S、K、Ca、P、Mg，其中O、C、H、N四種元素占90%以上。

12、細胞化學(xué)物質(zhì)可分為兩大類：無機物和有機物。

13、在無機物中水是最主要的成分，約占細胞物質(zhì)總含量的75%－80%。

14、一、水與無機鹽（一）水是原生質(zhì)最基本的物質(zhì)水在細胞中不僅含量最大，而且由于它具有一些特有的物理化學(xué)屬性，使其在生命起源和形成細胞有序結(jié)構(gòu)方面起著關(guān)鍵的作用。

15、可以說，沒有水，就不會有生命。

16、水在細胞中以兩種形式存在：一種是游離水，約占95%；另一種是結(jié)合水，通過氫鍵或其他鍵同蛋白質(zhì)結(jié)合，約占4%~5%。

17、隨著細胞的生長和衰老，細胞的含水量逐漸下降，但是活細胞的含水量不會低于75%。

18、水在細胞中的主要作用是，溶解無機物、調(diào)節(jié)溫度、參加酶反應(yīng)、參與物質(zhì)代謝和形成細胞有序結(jié)構(gòu)。

19、（二）無機鹽細胞中無機鹽的含量很少，約占細胞總重的1%。

20、鹽在細胞中解離為離子，離子的濃度除了具有調(diào)節(jié)滲透壓和維持酸堿平衡的作用外，還有許多重要的作用。

21、主要的陰離子有Cl－、PO4－和HCO3－，其中磷酸根離子在細胞代謝活動中最為重要：①在各類細胞的能量代謝中起著關(guān)鍵作用；②是核苷酸、磷脂、磷蛋白和磷酸化糖的組成成分；③調(diào)節(jié)酸堿平衡，對血液和組織液pH起緩沖作用。

22、主要的陽離子有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+、Co2+、Mo2+。

23、二、細胞的有機分子細胞中有機物達幾千種之多，約占細胞干重的90%以上，它們主要由碳、氫、氧、氮等元素組成。

24、有機物中主要由類分子所組成，即蛋白質(zhì)、核酸、脂類和糖，這些分子約占細胞干重的90%以上。

25、（一）蛋白質(zhì)在生命活動中，蛋白質(zhì)是一類極為重要的大分子，幾乎各種生命活動無不與蛋白質(zhì)的存在有關(guān)。

26、蛋白質(zhì)不僅是細胞的主要結(jié)構(gòu)成分，而且更重要的是，生物專有的催化劑——酶是蛋白質(zhì)，因此細胞的代謝活動離不開蛋白質(zhì)。

27、一個細胞中約含有104種蛋白質(zhì)，分子的數(shù)量達1011個。

28、（二）核酸核酸是生物遺傳信息的載體分子，所有生物均含有核酸。

29、核酸是由核苷酸單體聚合而成的大分子。

30、核酸可分為核糖核酸RNA和脫氧核糖核酸兩大類DNA。

31、當(dāng)溫度上升到一定高度時，DNA雙鏈即解離為單鏈，稱為變性（denaturation）或熔解（melting），這一溫度稱為熔解溫度（melting temperature，Tm）。

32、堿基組成不同的DNA，熔解溫度不一樣，含G－C對（3條氫鍵）多的DNA，Tm高；含A－T對（2條氫鍵）多的，Tm低。

33、當(dāng)溫度下降到一定溫度以下，變性DNA的互補單鏈又可通過在配對堿基間形成氫鍵，恢復(fù)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，這一過程稱為復(fù)性（renaturation）或退火（annealing）。

34、（三）糖類細胞中的糖類既有單糖，也有多糖。

35、細胞中的單糖是作為能源以及與糖有關(guān)的化合物的原料存在。

36、重要的單糖為五碳糖（戊糖）和六碳糖（己糖），其中最主要的五碳糖為核糖，最重要的六碳糖為葡萄糖。

37、葡萄糖不僅是能量代謝的關(guān)鍵單糖，而且是構(gòu)成多糖的主要單體。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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