人體一天要消耗1400大卡的卡路里。如果考慮到基礎(chǔ)代謝、運動、飲食、情緒、腦力勞動、疾病等因素每日消耗的卡路里就波動比較大了。為了維持正常的生活需要，參考食物提供的卡路里、各類運動消耗的卡路里、基礎(chǔ)代謝率的計算等來核對自己每天所需要的卡路里，來保證正常所需。
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