納豆是什么樣子的圖片（納豆是什么做的）

關(guān)于納豆是什么樣子的圖片，納豆是什么做的這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、納豆是發(fā)酵豆，怪味豆。

2、做法如下:材料：干黃豆150克，白糖5克，味精2點(diǎn)5克，納豆菌。

3、步驟：選干黃豆，不要用轉(zhuǎn)基因或陳年的豆子。

4、挑選好的150克干黃豆清洗一下。

5、2、用礦泉水泡黃豆24個(gè)小時(shí)，中間換3到4次水，天熱要放冰箱冷藏泡發(fā)。

6、泡豆最佳溫度是8到10攝氏度。

7、3、泡好的黃豆濾掉水，放入干凈無(wú)油的容器。

8、4、將5克白糖和2點(diǎn)5克味精放進(jìn)容器，攪拌均勻。

9、然后把容器放到高壓鍋蒸制，將黃豆蒸到用大拇指和小指能夠捏碎的程度即可。

10、5、用牙簽撥出火柴頭大小的納豆菌。

11、用滴管吸出2毫升的純凈水，和納豆菌混合均勻。

12、把混合好的納豆菌溶液，滴入蒸好晾涼至45度左右的黃豆中，混合攪拌均勻。

13、6、把接種后的豆子趁熱氣，連同不銹鋼一起放到塑料內(nèi)膽，在內(nèi)膽和機(jī)體之間加大約兩勺溫水再蒸制一次，18小時(shí)后要進(jìn)行后熟。

14、7、豆子表面會(huì)覆蓋一層白色的菌膜。

15、8、將納豆取出來(lái)，放到冰箱里冷藏18到24小時(shí)。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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