關(guān)于什么叫手沖？這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、手沖就是用人的手來沖泡茶或者咖啡。
2、咖啡師傅將熱水倒入裝有咖啡豆磨成粉的器皿，通過濾紙萃取出來的咖啡的過程，叫做手沖。
3、手沖一般還分分經(jīng)典手沖，雅致手沖，還有個虹吸也可以屬于手沖，手沖很大程度上可以保留原料的鮮味和原味。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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