豬腳粉圖片（豬腳粉）

關(guān)于豬腳粉圖片，豬腳粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、選料豬腳的炮制：紅燒豬腳材料：豬腳、花生米、干辣椒、剁辣椒、紅椒、姜、蔥、蠔油、紅油、香葉、八角、鹽、味精、雞精、胡椒粉等。

2、制作方法豬腳燙毛斬件，過(guò)水晾涼；2、鍋燒油至六、七成熱，下豬腳稍炸，挖去部分油。

3、3、炒糖色，加入清水及干椒、鹽、蔥、姜、蠔油、味精、料酒、八角、香葉同燒開，下豬腳小火煨至豬腳酥欽州-豬腳粉爛入味即撈出擺于砂缽內(nèi)，加入泡發(fā)的花生米、剁椒、紅椒粒、味精、雞精、紅油、胡椒粉等調(diào)料上籠蒸約15分鐘。

4、2、米粉米粉有大粉和細(xì)粉選擇，一般大多數(shù)人都愛吃細(xì)粉。

5、大粉的話可以根據(jù)個(gè)人愛，將大粉卷起切成兩指寬的小塊，泡上豬腳汁就是很美味了。

6、即使不吃豬腳單吃湯素粉也很過(guò)癮。

7、做豬腳粉關(guān)鍵是要做好豬腳粉的湯和紅燒豬腳，兩者合2為1即成。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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