也許你可以從比克拉姆瑜伽改為冷泳，這樣可以更快地燃燒脂肪。這是因為發(fā)表在《自然通訊》雜志上的一項研究發(fā)現(xiàn)，寒冷的溫度會讓你更快地燃燒脂肪。在研究中，發(fā)現(xiàn)長期暴露在低溫下會改變脂肪細胞的表觀遺傳。表觀遺傳學(xué)是一種化學(xué)信號模式，位于基因序列之上，調(diào)節(jié)基因表達。
東京大學(xué)的一組研究人員監(jiān)測了長期暴露于低溫后表觀基因組的變化。此外，研究小組還監(jiān)測了這些變化如何導(dǎo)致儲存能量的白色脂肪細胞變成發(fā)熱的棕色或米色脂肪細胞。他們用老鼠細胞進行研究。
東京大學(xué)和東北大學(xué)的坂井四郎教授說，“我們相信這是第一次有人收集數(shù)據(jù)來證明環(huán)境刺激和表觀遺傳變化之間有兩個步驟?！?
以前已知的人體脂肪主要有兩種：棕色和白色。棕色脂肪被認為更健康，與過多的白色脂肪相關(guān)的代謝疾病無關(guān)。當(dāng)你顫抖時，你會加熱你的肌肉，產(chǎn)生短期的身體熱量。棕色脂肪細胞會經(jīng)歷化學(xué)過程的生熱作用來利用脂肪產(chǎn)生熱量，從而長時間保持人體溫暖。當(dāng)機體長期處于寒冷狀態(tài)時，交感神經(jīng)系統(tǒng)會通過釋放腎上腺素做出反應(yīng)。如果保持低溫，這些腎上腺素信號最終會到達白色脂肪細胞。
在最近的一項研究中，研究小組發(fā)現(xiàn)了另一種脂肪，即米色脂肪。表觀遺傳控制途徑的第一步是細胞誘導(dǎo)一種叫做JMJD1A的蛋白質(zhì)的氨基酸發(fā)生特定變化，這種變化后的蛋白質(zhì)聚集其他蛋白質(zhì)。之后，招募JMJD1A蛋白復(fù)合物開始產(chǎn)熱并改變其表觀遺傳模式以激活其基因。這些表觀遺傳變化將白色脂肪細胞變成“米色脂肪細胞”，類似于棕色脂肪細胞并產(chǎn)生熱量。
米色脂肪像棕色脂肪一樣分解脂肪和糖，以增強胰島素敏感性和增加新陳代謝。當(dāng)米色脂肪細胞較多，白色脂肪細胞較少時，可以減輕糖尿病、肥胖等代謝性疾病的癥狀。
研究小組報告說，即使沒有腎上腺素和對低溫的應(yīng)激反應(yīng)，也可能導(dǎo)致白細胞向米色脂肪細胞的同樣轉(zhuǎn)化。
酒井解釋說：“理解環(huán)境如何影響新陳代謝在科學(xué)、藥理學(xué)和醫(yī)學(xué)中很有趣?！?
標簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！