大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。牙簽牛肉的做法(牙簽牛肉的做法 家常)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
牙簽牛肉,色澤紅亮,香味濃郁,絲絲入味,很有嚼勁,濃郁的牛肉香味在舌尖綻放。
1. 牛肉切2cm左右長(zhǎng)條,姜蒜切末,蔥切蔥花,干辣椒剁碎。
2. 牛肉加2小勺淀粉,2小勺生抽,1小勺老抽,1小勺料酒,半小勺糖,1g鹽,攪拌均勻,腌制20分鐘。
3. 將腌制好的牛肉條用牙簽串好。
4. 熱鍋熱油燒至七分熱,下牛肉串炸1分鐘,控油撈出。
5. 另起一鍋,加入少量油燒熱,加入姜蒜爆香。
6. 下入牛肉串,加入2小勺孜然粒,干辣椒,小蔥
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