抓住一種對(duì)核心健康的零食：一個(gè)蘋(píng)果!當(dāng)您說(shuō)“超級(jí)食物”時(shí)，雖然蘋(píng)果并不是您首先想到的，但這種水果是最好的之一。吃蘋(píng)果與降低無(wú)數(shù)??疾病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，從 2 型糖尿病到心血管疾病。研究人員認(rèn)為，蘋(píng)果富含的生物活性多酚化合物、抗氧化劑和纖維有助于其廣泛的健康益處。
如果您還沒(méi)有吃蘋(píng)果，這些就是您應(yīng)該立即開(kāi)始的令人信服的理由——您將獲得大量的健康益處!對(duì)于如何烹飪和食用它們的廚房靈感，不要錯(cuò)過(guò)這一技巧將使您的蘋(píng)果保鮮更久。
蘋(píng)果是多酚、膳食纖維和其他與減肥有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的絕佳來(lái)源。發(fā)表在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院雜志》上的一篇評(píng)論發(fā)現(xiàn)，超重的人在 4 到 12 周內(nèi)吃一個(gè)完整的蘋(píng)果會(huì)導(dǎo)致體重減輕。蘋(píng)果可以通過(guò)多種方式幫助你減肥，從通過(guò)其纖維含量促進(jìn)飽腹感到清除自由基，甚至以積極的方式調(diào)節(jié)脂肪基因。例如，在蘋(píng)果皮中發(fā)現(xiàn)的一種叫做熊果酸的化合物被認(rèn)為可以增加肌肉和棕色脂肪(一種可以加速卡路里燃燒的好脂肪)——這兩者都可以減少飲食引起的肥胖。
蘋(píng)果中的可溶性纖維已被證明可以減少與肥胖相關(guān)疾病相關(guān)的炎癥，甚至可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。研究人員認(rèn)為，蘋(píng)果中的可溶性纖維類(lèi)型會(huì)改變免疫細(xì)胞以抗炎方式發(fā)揮作用，這有助于我們更快地從感染中恢復(fù)。
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