昆士蘭大學(xué)的研究人員揭示了飽和脂肪酸在大腦鞏固記憶中的關(guān)鍵作用。
昆士蘭大學(xué)昆士蘭腦研究所的 Isaac Akefe 博士揭示了分子機(jī)制，并確定了記憶創(chuàng)建過程背后的基因，為神經(jīng)退行性疾病的潛在治療打開了大門。該研究論文發(fā)表在EMBO 雜志上。
“我們之前已經(jīng)證明，在神經(jīng)元通訊過程中，大腦中的飽和脂肪酸水平會(huì)增加，但我們不知道是什么導(dǎo)致了這些變化，”阿克夫博士說。
“現(xiàn)在，我們第一次發(fā)現(xiàn)了當(dāng)神經(jīng)元編碼記憶時(shí)大腦脂肪酸景觀的變化。
“一種名為磷脂酶 A1 (PLA1) 的酶與突觸處另一種名為 STXBP1 的蛋白質(zhì)相互作用，形成飽和脂肪酸。”
大腦是人體脂肪最多的器官，其重量的 60% 是由稱為脂質(zhì)的脂肪化合物組成。脂肪酸是一類稱為磷脂的脂質(zhì)的組成部分。
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