大家好,小物來為大家解答以上的問題。豬爪的家常做法(整個豬爪子的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今日給大家分享一個豬爪的家常做法。
1. 準備豬爪剁塊，涼水下鍋，加料酒煮出血沫撈出、沖洗干凈備用。
2. 另起鍋燒油，油熱下入蔥姜、八角、桂皮、香葉，煸出香味。
3. 倒入煮好的豬蹄，加半勺醬油，一勺蠔油。
4. 再來一勺老抽，快速翻炒上色。
5. 再倒上沒過豬蹄的清水，加上五顆冰糖，加點鹽和十三香。
6. 蓋上蓋子，大火煮開轉中小火慢燉一個小時。
7. 最后大火收濃湯汁，撒一點小蔥花，家常燉豬爪就做好啦。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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