最近發(fā)現(xiàn)，在糖尿病患者的飲食中添加綠色菠蘿蜜粉可帶來多重益處和積極成果，例如降低糖化血紅蛋白 (HbA1c) 和改善患者的脂肪肝狀況。雖然醫(yī)療界對綠色菠蘿蜜粉的認(rèn)識不斷提高，但很少有健身專業(yè)人士開始向糖尿病患者推薦綠色菠蘿蜜粉。
在接受 HT Lifestyle 采訪時，艾哈邁達(dá)巴德 Ramanand 診所的糖尿病和內(nèi)分泌醫(yī)師 Vinod Abichandani 博士分享道：“綠色菠蘿蜜粉是用于醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療的真正營養(yǎng)寶石。糖尿病患者每餐加入30克綠色菠蘿蜜粉和全麥面粉或米糊，血糖水??平有顯著改善。每天使用綠色菠蘿蜜粉，其益處在大多數(shù)代謝參數(shù)(包括血糖水平和血糖變異性)中都是可見的。一些患者還意識到腹部超聲檢查和彈性成像記錄了他們的 NAFLD(非酒精性脂肪肝病)的改善，同時定期、長期食用推薦量的菠蘿蜜 Atta。”
注冊營養(yǎng)師、糖尿病教育家和 Nurture Health Solutions 創(chuàng)始人雪莉爾·薩利斯 (Sheryl Salis) 透露，“30 克綠色菠蘿蜜粉由于堆積密度低和‘等體積效應(yīng)’，可以替代 50 克小麥或大米或小米粉。與 50 克小麥、大米或小米粉相比，即使體積較小的綠色菠蘿蜜粉(30 克)，可溶性纖維的含量也更高。當(dāng)您查看各種印度食物的血糖指數(shù) (GI) 和血糖負(fù)荷 (GL) 時，bajra roti 和玉米或玉米或 makka roti 的 GI 高于綠色菠蘿蜜粉，后者具有適中的 GI 和中等 GL，但真正引人注目的是它的直鏈淀粉含量高，并且由 2 型抗性淀粉組成，這使得 GI 較低。”
她強(qiáng)調(diào)說，“它也是一種很好的益生元。此外，這符合美國糖尿病協(xié)會 (ADA) 的臨床實踐建議，該建議指出患有糖尿病前期或糖尿病的個人應(yīng)根據(jù)需要接受個性化醫(yī)學(xué)營養(yǎng)療法 (MNT) 以實現(xiàn)治療目標(biāo)。加入綠色菠蘿蜜粉后，患者可以更快地獲得飽腹感，餐后血糖水平也明顯好轉(zhuǎn)。因此，重申將 MNT 整合到糖尿病護(hù)理中有可能改善糖尿病管理的事實。”
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