我們都知道那些流傳的食物神話，承諾某些食物和飲料可以刺激我們的新陳代謝，并在瞬間導致體重減輕和脂肪燃燒。當然，在不做太多工作的情況下快速燃燒卡路里和脂肪的想法(比如，burpees 或俯臥撐!)看起來很棒。然而，我們真的應該相信這些食物實際上能有效燃燒脂肪和改善新陳代謝以幫助減肥嗎?看，它們可能是健康的，但它們更像是不像你想象的那樣燃燒脂肪的食物。
在將紅茶換成綠茶之前，您應該知道以下幾點。我們向營養(yǎng)師詢問了一份健康食品清單，這些食品雖然對您有好處，并且通過研究或口耳相傳可能具有一些燃燒脂肪的特性，但它們可能沒有太大的區(qū)別，不能真正算作即時脂肪燃燒劑。在你學習的時候，一定要試試這21 個有史以來最好的健康烹飪技巧!
“有一點證據(jù)表明綠茶可以增加新陳代謝，但有一個問題，”紐約市注冊營養(yǎng)師Natalie Rizzo，MS，RD說。一項薈萃分析發(fā)現(xiàn)，與減少卡路里一起喝綠茶會導致體重減輕。參與者喝了大約 3 杯綠茶，這有助于燃燒 100 卡路里。
“雖然這聽起來不錯，但人們不得不懷疑減肥是否來自減少卡路里，”她說。
“有一些證據(jù)表明辣椒素(在辣椒中發(fā)現(xiàn)的化合物)可能會加速新陳代謝，但大多數(shù)研究中使用的量遠遠超過正常人一次吃下的量，”Rizzo 說。一項隨機對照試驗研究了當你吃 1/2 茶匙時會發(fā)生什么，他們發(fā)現(xiàn)它只燃燒大約 10 卡路里。沒有你想象的那么多!
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