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健脾和胃的食物選擇一定要有一個(gè)原則,就是其實(shí)瀉,虛則補(bǔ),熱則寒,寒則熱。要健脾胃,就要把脾胃食物分開。根據(jù)上述原則,具體選擇如下:
1.脾氣虛、脾陽虛者,水果宜選用羊肉、黃豆、大米、桃子,堅(jiān)果宜選用蓮子、山藥、大棗,對治療脾氣虛、脾陽虛有效。
2、如果是脾陰虛,選擇豬肉、鴨肉等滋補(bǔ)脾陰的食物;
3、如果脾有潛火,選擇冬瓜、紅豆、大麥等食物,可瀉脾火;
4.如果是胃氣不足、陽虛,食物選擇糯米、白面、黃豆、杏、桃或榴蓮;
5、如果是胃熱,食物首選應(yīng)該是寒性食物,如各種瓜類、香蕉、蘋果、梨等。還有小米,綠豆等。應(yīng)選在食物中,都有清胃火的作用;
6.如果是脾陰虛有熱,可以選擇牛奶、藕粉、西紅柿、蘋果、銀耳、百合等。
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