大家好,小物來為大家解答以上的問題。如何制作牛肉干(如何制作牛肉干巴)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
牛肉干是牛肉風(fēng)干制作而成的，其中多種口味的牛肉干征服大眾，成為喜愛的零食，但是隨著科技的進步，許許多多的牛肉干不是很醇正，科技可以用豬肉抹上牛肉膏就以假亂真，所以下面教你如何在家自制牛肉干。
1. 牛肉切成條狀，放入清水中泡一個小時左右，泡去血水
2. 撈出來控干水，冷水入鍋，焯去血水;焯好后用涼水沖出浮沫
3. 再次入鍋，加適量清水、姜片和大蔥，大火燒開;改小火慢燉一個半小時
4. 燉至八成熟的時候，加入少許鹽，再燉一會兒
5. 燉牛肉的
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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