根據(jù)一項(xiàng)包括巴塞羅那大學(xué)、醫(yī)院診所-IDIBAPS、肥胖生理病理學(xué)和營養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)生物醫(yī)學(xué)研究中心 (CIBEROBN) 的參與的合作研究，青少年攝入多酚與更好的心血管健康有關(guān)，西班牙心血管研究網(wǎng)絡(luò) (CIBERCV) 和 SHE 基金會(huì)。
該研究已發(fā)表在《科學(xué)報(bào)告》上。作為研究的一部分，研究人員分析了 1,326 名參加 SI 的青少年尿液中多酚的含量!馬德里和巴塞羅那 24 所中學(xué)的計(jì)劃(綜合健康)。
多酚對年輕人群的保護(hù)作用
多酚是具有抗氧化和抗炎特性的生物活性化合物，存在于幾種植物性食物中，主要存在于水果、蔬菜、堅(jiān)果和橄欖油中。迄今為止，關(guān)于兒童和青少年攝入多酚的研究很少。
由于這個(gè)生命階段至關(guān)重要，并且此階段的發(fā)展可能會(huì)損害成年期的心血管健康，因此研究中顯示的結(jié)果對于鼓勵(lì)其他歐洲國家和世界范圍內(nèi)的類似研究以及進(jìn)行臨床試驗(yàn)以確認(rèn)效果和從兒童期開始，多酚對心血管健康的劑量反應(yīng)關(guān)系。
“根據(jù)這項(xiàng)研究的結(jié)果，我們觀察到較高的尿多酚排泄量與 11-14 歲青少年，特別是兒童的較高心血管健康指數(shù)呈線性相關(guān)。該心血管健康指數(shù)由美國心臟協(xié)會(huì)制定的標(biāo)準(zhǔn)定義協(xié)會(huì) (AHA)，它考慮了七個(gè)變量：體重指數(shù)、體力活動(dòng)、吸煙、飲食、血壓、總膽固醇和血糖，”營養(yǎng)與食品安全研究所 (INSA) 所長 Rosa M Lamuela 教授說-UB)，巴塞羅那大學(xué)天然抗氧化劑研究小組組長和 CIBEROBN 首席研究員。
“雖然這是一項(xiàng)橫斷面研究，我們無法看到這種關(guān)系的因果關(guān)系，但我們研究小組進(jìn)行的科學(xué)文獻(xiàn)和先前的研究表明，多酚對成人心血管健康的發(fā)病率具有保護(hù)作用，”總結(jié)道教授。
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