魚(yú)香茄條的做法(東北魚(yú)香茄條的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。魚(yú)香茄條的做法(東北魚(yú)香茄條的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

魚(yú)香茄條的做法

1. 茄子一個(gè)。來(lái)北京生活后才知道世界上的茄子有圓形的！當(dāng)然了，咱們長(zhǎng)茄子也可以做哈，我今天就買(mǎi)到了圓的，就它吧！長(zhǎng)茄子的話一盤(pán)大概需要3-4根這樣。

2. 茄子切成條狀，長(zhǎng)茄子也這么切哈。蒜切碎。

3. 鍋里什么都不放，干煸茄子五分鐘，把茄子都炒變色就行。正宗做法是要炸的，茄子又特吸油，吃太膩總是不好的，對(duì)吧？

4. 茄子盛出來(lái)，調(diào)一碗魚(yú)香汁，這時(shí)候把所有調(diào)料都放進(jìn)去，包括淀粉，用水調(diào)和，備用。

5. 熱鍋涼油，蒜末下去炒

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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