大家好,小物來為大家解答以上的問題。香辣金針菇的家常做法(香辣金針菇的家常做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。
1. 取適量新鮮的金針菇，去蒂，用清水洗干凈。
2. 取適量的干辣椒、蔥、蒜洗凈，將辣椒切段，蔥和蒜切末。
3. 將鍋中放適量的花生油加熱，放入辣椒和蒜末爆香。
4. 再將金針菇放入鍋中，加適量的食鹽，翻炒均勻。
5. 翻炒五分鐘左右，這時(shí)候會(huì)有較多水分炒出，要大火收汁。
6. 加入醬油和蔥花，再翻炒均勻，即可起鍋食用
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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