大家好,小物來為大家解答以上的問題。肥腸面的做法(肥腸面的做法與配料)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
肥腸面的做法
1. 面條是我自己做的，我用的是普通小麥粉，面粉里放一點點食鹽和食用堿，面粉會變得筋道，面要硬點，揉好面團蓋好醒30分鐘！ 如果大家嫌麻煩可以直接買面條，就簡單多了。
2. 醒面的時間我們來準(zhǔn)備一下配菜，肥腸是我自己早就煮好存放在冰箱的，大家可以在熟食店買現(xiàn)成的，切小放入碗中備用，我還切了一點瘦肉，也是煮好的。
3. 菠菜切長段放入盆里備用，蔥姜切碎備用，蔥要多切點，出鍋時還要放些，忘記拍照了
4. 我用的濃湯粉，大家可以用濃湯寶也可以，
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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