大家好，樂天來為大家解答以下的問題，泥鰍的營養(yǎng)價值和禁忌，泥鰍的營養(yǎng)價值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、病情分析：泥鰍具有以下營養(yǎng)價值：一是具有保肝退黃的作用，可使黃疸消退，用于治療急性肝炎；二是可以改善貧血。
2、因為泥鰍是高鐵食物，可以促進血紅蛋白的合成；第三，泥鰍所含的不飽和脂肪酸能清除血管中的膽固醇。
3、有效預(yù)防動脈粥樣硬化；第四，有滋陰祛濕的功效；第五，具有補腎壯陽的作用。
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