大家好，樂天來為大家解答以下的問題，保護肝臟的食物蔬菜水果有哪些，保護肝臟的食物很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、病情分析：臨床上沒有“保護肝臟的食物”這種說法，是因為食物中治療疾病的成分很少。
2、但有些食物對肝臟的傷害程度較低，可能會有一些輔助保護作用，如綠豆、上海青等，不等于藥效。
3、1.綠豆：綠豆具有部分清熱解毒的功效，綠豆中所含的蛋白質(zhì)、黃酮類等成分也能在一定程度上幫助肝臟解毒，從而起到一部分輔助護肝的作用；2.上海青：上海青所含的一些酶類激素能在一定程度上增加機體對酶的合成，從而輔助肝臟排毒，起到部分保護作用；3.其他食物：如生菜，生菜中所含的一些芳香烴羥化酶能在一定程度上分解食物中的一些有害物質(zhì)，對肝臟能起到微弱的保護作用。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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