肥蝦如何救人？

伯克利——在小龍蝦、蝦類和蝦類等甲殼類動物落在我們的盤子里之前，它們必須自己長胖——事實證明，它們喜歡淡水蝸牛，因為淡水蝸牛會傳播導致血吸蟲病的寄生蟲，而血吸蟲病是僅次于瘧疾的第二大破壞性全球寄生蟲病。

加州大學伯克利分校領導的這項新研究為科學家們提供了一個路線圖，解釋企業(yè)家如何利用淡水蝦對蝸牛的貪婪胃口來減少這些寄生蟲的傳播，這些寄生蟲也被稱為“血吸蟲病”，同時仍然以獲取美味利潤為基礎將動物作為食物。

發(fā)表在《自然可持續(xù)發(fā)展》雜志上的這項研究表明，對于血吸蟲病普遍存在的新興和發(fā)展中經(jīng)濟體的社區(qū)來說，小規(guī)模淡水蝦養(yǎng)殖(也稱為水產(chǎn)養(yǎng)殖)可能是一個雙贏的局面。

加州大學伯克利分校公共衛(wèi)生學院環(huán)境健康科學學院博士生克里斯托弗胡佛說：“蝦是全世界常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品，我們知道這些生物是傳播血吸蟲病的蝸牛的貪婪食客。領導了這項研究?！澳壳斑€不清楚能否把養(yǎng)蝦的經(jīng)濟效益和蝦的疾病控制活動結(jié)合起來。”

全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，減少野生漁業(yè)的壓力是可能的。從路易斯安那州到泰國到塞內(nèi)加爾和其他地區(qū)，世界各地的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)都生產(chǎn)淡水蝦。

在這些水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，幼蝦首先在孵化設施中培養(yǎng)，然后放在血吸蟲病傳播的水道中，最后在達到市場規(guī)模后收獲。隨著蝦的生長，它們以攜帶血吸蟲寄生蟲的蝸牛為食。

寄生蟲本身不能感染對蝦，血吸蟲病也不能通過攝食傳播，所以養(yǎng)殖、收獲、食用對蝦不能傳播疾病。

研究人員利用經(jīng)濟和流行病學模型來確定對蝦的最佳儲存和收獲點，共同目標是減少血吸蟲病的傳播，并通過出售收獲的對蝦來創(chuàng)收。

胡佛說：“我們的研究結(jié)果表明，蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置非常有利，可以最大限度地減少收獲蝦的收入和血吸蟲病傳播之間的權衡?！拔覀兛梢栽O計一個系統(tǒng)來實現(xiàn)利潤最大化，同時對減少疾病產(chǎn)生重大影響，這可能有助于新興經(jīng)濟體和發(fā)展中經(jīng)濟體的人們擺脫貧困。”

血吸蟲病，也被稱為蝸牛熱，每年影響約2.5億人，并導致多達20萬人死亡。當人們接觸被污染的水時，疾病主要傳播。雖然藥物可以用來治療疾病，但在某些情況下，藥物是不夠的。因為藥物治療只針對寄生蟲傳播周期中的人體成分，所以即使在治療后不久，人們也很容易再次感染。

通過對傳播周期的環(huán)境組成部分——中間宿主螺群采取以對蝦為基礎的干預措施，有可能補充藥物治療，從而產(chǎn)生更大的種群效益。

該模型表明，為了減輕寄生蟲負擔，將天然蝦引入受感染的水道相當于大規(guī)模應用抗血吸蟲藥物的標準方法，10年后寄生蟲負擔可降至幾乎為零。

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