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燒烤如何不被燙傷

在享受夏日樂趣時要小心謹慎,這包括防止燒烤和其他熱源灼傷。

德克薩斯大學西南醫(yī)學中心的一位專家提供了避免與熱有關的陷阱的建議,包括在極端室外溫度下燒烤和金屬游樂場設備。

達拉斯德克薩斯西南大學外科副教授塞繆爾·曼德爾博士說:“在陽光下,混凝土、金屬甚至塑料表面都足夠熱,足以燃燒,兒童尤其面臨危險。”

曼德爾在醫(yī)院新聞稿中發(fā)表講話,他專門從事燒傷護理。

根據(jù) UT Southwestern 的數(shù)據(jù),在美國,每年 約有 70,000 人因熱表面接觸燒傷而被送往急診室。

混凝土就是一個令人驚訝的例子,當氣溫遠低于 77 度時,混凝土的溫度卻達到 125 度。

燒烤架或爐灶事故也是燒傷的常見原因。根據(jù)消費品安全委員會國家電子傷害監(jiān)測系統(tǒng)的數(shù)據(jù),2018 年至 2022 年間,每年有超過 10,700 人在美國醫(yī)院急診室接受治療。

“在戶外燒烤食物時,請記住,烤架(無論是燃氣還是木炭)都是明火源,存在潛在危險,”曼德爾說,他也是達拉斯帕克蘭地區(qū)燒傷中心的主任。

一些安全的方法是在熱混凝土或瀝青上始終穿鞋,特別是如果您患有神經病。

曼德爾警告說,要注意陽光普照的表面周圍的兒童和寵物。這包括混凝土、玩具、游樂場設備和汽車座椅。

如果有人跌倒或倒在炎熱的人行道上,請檢查皮膚是否有燒傷。

炫耀新的燒烤架和食譜?曼德爾提供以下重要的燒烤安全提示:

切勿讓點燃的烤架無人看管。確保在烤架周圍指定 3 英尺或更大的區(qū)域,供兒童和寵物避開。這有助于防止燒傷或意外撞翻烤架。

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