中華鱟魚圖片（鱟魚圖片）

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1、蒜茸魚皮 【原料】 主輔料: 水發(fā)鯊魚皮500克. 調配料: 蒜米,生抽,白糖,白醋適量,味精少許. 【制法】 1.水發(fā)鯊魚皮洗凈,去雜質,切成4X1厘米的條,先在沸水鍋里永熟, 迅速放在冷開水中浸泡一會(去粘液).2.蒜米,生抽,白糖,白醋,味精 調和拌入魚皮即成. 【特點】 脆韌可口,佐佰上品. 【制作關鍵】 魚皮在沸水鍋熟會發(fā)好,故應迅速放冷開水中浸泡一下. ============================================= 家炒鯊魚 把肉切小塊，加少許鹽，味精，料酒腌一會兒，加上淀粉拌一拌，鍋里燒開水，放入魚肉和花菜，洋蔥，再勾芡，加胡椒粉，醋，鳮精等調昧就OK啦， ========================================== 芹菜油煎鯊魚 材料: 芹菜6 二, 鯊魚6 二, 辣椒1, 蔥1, 大蒜3, 蛋白質1, 鹽溶了一點, 湯股票1/2 碗??? 少許 做法: 1.鯊魚裂片厚實的片斷, 芹菜裂片部分, 蔥切開年輕段, 辣椒garrulously 切開絲綢, 大蒜輕拍, 蛋過濾掉蛋黃保留蛋白質備用 2.在鯊魚切的肉加入少許鹽, monosodium 谷氨酸, 蛋白質和?? 之后? 混合均勻, 在投入以后在熱油概略爆炸是豐富的。

2、 3.起來鐵鍋與烹調用油, 投入在蔥, 大蒜, 辣椒爆炸芬芳。

3、 4.增加在芹菜并且鯊魚混合油煎4 分鐘, 最后使用一點嗎? 嗎? 嗎? 澆灌然后變厚湯。

4、 ================================== 沙魚茄子煲 沙魚干洗凈斬成小塊，茄子帶皮切塊。

5、 鍋內放油放蒜姜與沙魚塊一起爆香，然后倒入沙鍋加蠔油，雞精，料酒，與茄子拌勻（不要放鹽）煲到茄子熟悉了，再放些蔥花和淋上香油 ★小松博客原創(chuàng)整理.轉載請注明★。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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